Bistro Bar AUBEのホームページをご覧いただき、ありがとうございます。
少し敷居が高く感じる【ビストロ】や【フレンチ】を、普段使いしていただこうと思い、このお店を始めました。

これからもその想いを胸に、訪れたみなさまが帰る頃には笑顔になっているような、そんなお料理を提供してまいります。

フランス語で「夜明け」を意味する【AUBE（オーブ）】と名付けたのは、ここを蒲郡市のビストロ文化の夜明けとなるような場所にしていこうという想いから。
地域のみなさまはもちろん、旅で訪れた方もぜひお立ち寄りいただき、私たちと一緒に蒲郡市を盛り上げていきましょう！